Köögiviljasupp ubade ja makaronidega
Suur potitäis tervislikku köögiviljasuppi.
- 2 sibulat
- 3 küüslauguküünt
- 3 porgandit
- 2 sellerivart
- 2l vett
- 150g makarone
- 0,5 suvikõrvitsat
- 2 tomatit
- 2dl aedubasid (kasutasin külmunuid)
- 400g konservubasid
- puljongipulbrit
- 3 loorberilehte
- soola
- pipart
Tükeldatud sibulad, küüslaugud, porgandid ja selleritükid praadida potipõhjas. Kallata peale 2l vett ja lasta keema tõusta, lisada loorber ja puljongipulber. Keevale supipõhjale lisada makaronid, tükeldatud suvikõrvitsad ja tomatid. Kui supi komponendid on peaaegu pehmed lisada aedoad ja viimasena kurnatud konservoad. Maitsestada lõplikult soola ja pipraga. Lasta supil järelvalmida.
Kommentaare veel pole.
Lisa kommentaar