Kokkamine

Köögiviljasupp ubade ja makaronidega

Suur potitäis tervislikku köögiviljasuppi.

  • 2 sibulat
  • 3 küüslauguküünt
  • 3 porgandit
  • 2 sellerivart
  • 2l vett
  • 150g makarone
  • 0,5 suvikõrvitsat
  • 2 tomatit
  • 2dl aedubasid (kasutasin külmunuid)
  • 400g konservubasid
  • puljongipulbrit
  • 3 loorberilehte
  • soola
  • pipart

Tükeldatud sibulad, küüslaugud, porgandid ja selleritükid praadida potipõhjas. Kallata peale 2l vett ja lasta keema tõusta, lisada loorber ja puljongipulber. Keevale supipõhjale lisada makaronid, tükeldatud suvikõrvitsad ja tomatid. Kui supi komponendid on peaaegu pehmed lisada aedoad ja viimasena kurnatud konservoad. Maitsestada lõplikult soola ja pipraga. Lasta supil järelvalmida.

 

 

 

Advertisements

18. juuli 2012 - Posted by | Kaunviljad, Oad/herned, Porgand, Supid, Taimetoit, Varsseller

Kommentaare veel pole.

Lisa kommentaar

Täida nõutavad väljad või kliki ikoonile, et sisse logida:

WordPress.com Logo

Sa kommenteerid kasutades oma WordPress.com kontot. Logi välja / Muuda )

Twitter picture

Sa kommenteerid kasutades oma Twitter kontot. Logi välja / Muuda )

Facebook photo

Sa kommenteerid kasutades oma Facebook kontot. Logi välja / Muuda )

Google+ photo

Sa kommenteerid kasutades oma Google+ kontot. Logi välja / Muuda )

Connecting to %s

%d bloggers like this: