Kokkamine

Kaerapiim

Kaerapiim sobib joomiseks, toidus kasutamiseks ja smuutide sisse. Minu jaoks tuli veidi vesine, järgmisel korral suurendan veidi kaera kogust.

  • 75g kaerakruupi
  • meresoola
  • 1l vett

Kaerakruup pesta ja asetada 8h või üleööks likku. Leotatud kaeral kallata ära vesi ja lasta seista, võimalusel õhtuni või isegi järgmise hommikuni (sellisel juhul loputada kaera ühekorra külma veega). Kaer lisada koos 1l veega blenderisse, blenderada. Lasin blendris seista 30min ja blenderdasin taaskord, lasin veel seista 30min ja blenderdasin uuesti. Võib ka lihtsalt peale blenderdamist lasta 1h toatemperatuuril seista. Kurnata läbi peene sõela või marli, lisada maitse järgi soola või muid meelepäraseid lisandeid. Säilitada külmikus, säilib umbes 4-5 päeva.

Retsepti idee: http://chocolateandzucchini.com/archives/2011/05/homemade_oat_milk.php .

18. Jul 2012 - Posted by | Joogid, Taimetoit

Kommentaare veel pole.

Lisa kommentaar

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Muuda )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Muuda )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Muuda )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Muuda )

Connecting to %s

%d bloggers like this: