Peedibrownie

Sain sellest kogusest 12tk.

• 3dl nisujahu
• 1dl kaerajahu
• 1dl kakaod
• 2dl peedipüreed
• 1,5dl suhkrut
• 6 suurt muna
• 70g margariini
• 1tl küpsetuspulbrit
• 1tl vanillisuhkrut
• 100g šokolaaditükke

1 peet keeta või küpsetada ahjus fooliumi sees küpseks, lasta jahtuda püreestada või riivida peene riiviga.

Munad vahustada suhkruga, lisada küpsetuspulbri ja kakaoga segatud jahud, vanillisuhkur. Segada juurde peedipüree ja sulatatud margariin ning viimasena šokolaaditükid. Asetada taigen küpsetusvormi ja küpsetada ahjus 180 kraadi juures 20-30min. Brownie peaks jääma seest veidi pehme.