Kokkamine

Hautatud baklažaan ja suvikõrvits šampinjonidega

Väga kiirelt valmiv ja tervislik kõhutäis. Sobib pasta või riisi juurde väga hästi.
  • 1 sibul
  • 2-3 küüslauguküünt
  • 1 baklažaan
  • 1 suvikõrvits
  • 200g šampinjone
  • 1pakk (400g) purustatud tomateid
  • 2spl õli
  • soola
  • pipart

Sibul, küüslauk, baklažaan, suvikõrvits ja seened pesta ning tükeldada meelepäraseks. Sibul praadida pannil, lisada küüslauk, šampinjonid, suvikõrvits ja baklažaan. Praadida ca 5 minutit ja lisada purustatud tomatid, hautada köögiviljad pehmeks. Maitsestada soola ja pipraga. Serveerida näiteks pasta või riisi kõrvale.

Advertisements

14. juuni 2012 - Posted by | Baklažaan, Hautised, Seened, Suvikõrvits/kabatšokk, Taimetoit

Kommentaare veel pole.

Lisa kommentaar

Täida nõutavad väljad või kliki ikoonile, et sisse logida:

WordPress.com Logo

Sa kommenteerid kasutades oma WordPress.com kontot. Logi välja / Muuda )

Twitter picture

Sa kommenteerid kasutades oma Twitter kontot. Logi välja / Muuda )

Facebook photo

Sa kommenteerid kasutades oma Facebook kontot. Logi välja / Muuda )

Google+ photo

Sa kommenteerid kasutades oma Google+ kontot. Logi välja / Muuda )

Connecting to %s

%d bloggers like this: