Kokkamine

Rabarberikook

Jätkuvalt rabarberikookide lainel. Sellel korral tegin koogiks kreemise ja kergelt hapuka hapukoorega rabarberikoogi, tulemus maitses väga hästi!

Põhi:

  • 200g võid
  • 1dl suhkrut
  • 1 muna
  • 4,5dl jahu
  • 0,5tl soola
  • 1tl küpsetuspulbrit
Täidis:
  • 650g hapukoort
  • 3 muna
  • 1dl suhkrut
  • 1tl vanillisuhkrut
  • ca 450g rabarberit
  • pruuni suhkrut
Pehme või segada suhkruga, lisada juurde muna, jahu, sool ja küpsetuspulber. Sõtkuda taignapalliks ja asetada pooleks tunniks külmkappi.
Munad kloppida lahti ja segada juurde suhkur, hapukoor ja vanillisuhkur. Rabarberid lõigata tükkideks. Taigen rullida ahjuplaadile, kallata taignale hapukooresegu ning laotada peale rabarberid. Puistata kook suhkruga üle ning küpsetada 200 kraadi juures ca 30 minutit. Lasta vormis jahtuda.
Advertisements

27. mai 2011 - Posted by | Koogid, Rabarber

Kommentaare veel pole.

Lisa kommentaar

Täida nõutavad väljad või kliki ikoonile, et sisse logida:

WordPress.com Logo

Sa kommenteerid kasutades oma WordPress.com kontot. Logi välja / Muuda )

Twitter picture

Sa kommenteerid kasutades oma Twitter kontot. Logi välja / Muuda )

Facebook photo

Sa kommenteerid kasutades oma Facebook kontot. Logi välja / Muuda )

Google+ photo

Sa kommenteerid kasutades oma Google+ kontot. Logi välja / Muuda )

Connecting to %s

%d bloggers like this: