Pirnitortilla

4’le

• 4 tortillat
• 250g kohupiima
• 4 pirni
• 1spl võid
• 2spl demerara suhkrut (võib ka tavalist kasutada)

Pirnid koorida ja lõigata õhukesteks viiludeks. Või sulatada pannil, lisada suhkur ja pruunistada. Asetada pirniviilud pannile ja kuumutada, kuni pirnid on pehmed. Määrida tortilladele kohupiim (kohupiim võiks olla suhkruga) ning puistata peale karamelliseeritud pirnid. Keerata tortillad kokku ja asetada ahjuplaadile, puistata peale veidi suhkrut ning küpsetada 225 kraadi juures 10min. Serveerida soojalt, võib serveerida jäätisega.