Kokkamine

Kukeseenepasta

  • 250g makarone
  • 1 sibul
  • 2 küüslauguküünt
  • 150g kukeseeni
  • 200ml kohvikoort
  • peotäis päikesekuivatatud tomateid
  • 100g juustu (nt Saida küüslaugu-tilli)
  • soola
  • pipart
  • sidrunimahla

 

Makaronid keeta soolaga maitsestatud vees pehmeks. Sibul, küüslauk ja kukeseened praadida pannil, lisada kohvikoor ja päikesekuivatatud tomati tükid. Lasta koorel veidi kokku keeda ja lisada makaronid ning riivitud juust. Kuumutada läbi, maitsestada soola, pipra ja sidrunimahlaga. Võib lisada ka ürte.

 

 

Advertisements

9. juuli 2012 Posted by | Juust, Pastad, Seened, Taimetoit | 1 kommentaar