Kokkamine

Hautatud köögiviljad

Meeldivalt vürtsikas ja kerge hautis köögiviljadest. Sobib lisandiks prae kõrvale. Mina serveerisin koos kartuli-kruubipudruga.

  • 1 sibul
  • 2 küüslauguküünt
  • 2 porgandit
  • 0,5 kapsast
  • 1 punane paprika
  • 2 sellerivart
  • 1spl õli
  • 50g võid
  • 1spl sojakastet
  • cayenne pipart
  • võrtsköömneid
  • koriandrit
  • soola
  • pipart

Praadida pannil kergelt sibula ja küüslaugu kuubikuid, lisada ratasteks lõigatud porgandid, paprikatükid, tükeldatud seller ja lühikesteks ribadeks lõigatud kapsas. Segada läbi ja lasta veidi praadida. Lisada või ja hautada köögiviljad pehmeks. Lõpus lisada soja ja maitsestada maitseainetega meelepäraseks.

12. Jun 2012 - Posted by | Hautised, Kapsas, Porgand, Taimetoit, Varsseller

Kommentaare veel pole.

Lisa kommentaar

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Muuda )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Muuda )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Muuda )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Muuda )

Connecting to %s

%d bloggers like this: