Kartulikarask

Maitsesid kõige paremad soojalt ja võiga. Retsept pärit nami-nami retseptikogust. 

• 5dl pudruks tambitud kartuleid
• 1tl soola
• 1 muna
• 2dl odrajahu
• 1dl nisujahu
• 2spl õli
• 1 peotäis kõrvitsaseemneid

Koorida kartulid ja keeta pehmeks. Tampida kartulid pudruks, lisa veidi keeduvett. Segada jahtunud kartulipudrule hulka sool, muna ja jahud. Vormida jahuste kätega karaskid, peale asetada kõrvitsaseemneid. Küpsetada 250-kraadises ahjus umbes 20 minutit. Serveerida soojalt võiga.