Kokkamine

Hummus

Maitsev ja tervislik võileivakate.
  • 400g kikerherneid 
  • 75g seesamiseemneid
  • 1,5dl oliivõli
  • 3 purustatud küüslauguküünt
  • 4,5spl sidrunimahla
  • meresoola
  • musta pipart

Kikerherned panna ööks vette likku (leotatud kikerherned kaalusid umbes 100g rohkem). Leotatud kikerherned asetada köögikombaini. Seesamiseemned röstida pannil ja lisada köögikombaini (järgmisel korral leotan ka seesamiseemneid), lisada köögikombaini ka ülejäänud koostisosad ja maitseained ning purustada ühtlaseks massiks. Kuna mul ei olnud köögikombaini ja tegin nuimiksriga siis seesamiseemned jäid enamvähem terved, võib-olla jääks ka köögikombainiga ja tuleks need eelnevalt eraldi purustada. Aga samas niiviisi jäi ka maitsev ja see et nad hamba all kergelt krõmpsusid oli meeldiv.

Advertisements

15. jaan. 2012 - Posted by | Kaunviljad, Taimetoit, Võileivakatted/määrded

1 kommentaar »

  1. Spot on with this write-up, I actually feel this amazing
    site needs a lot more attention. I’ll probably be back again to read
    through more, thanks for the info!

    Kommentaar kirjutas Tee shirt design company | 8. mai 2015 | Vasta


Lisa kommentaar

Täida nõutavad väljad või kliki ikoonile, et sisse logida:

WordPress.com Logo

Sa kommenteerid kasutades oma WordPress.com kontot. Logi välja / Muuda )

Twitter picture

Sa kommenteerid kasutades oma Twitter kontot. Logi välja / Muuda )

Facebook photo

Sa kommenteerid kasutades oma Facebook kontot. Logi välja / Muuda )

Google+ photo

Sa kommenteerid kasutades oma Google+ kontot. Logi välja / Muuda )

Connecting to %s

%d bloggers like this: