Kokkamine

Pirni-rabarberimuffinid

Lihtsad muffinid pirni ja rabarberiga. Sellest kogusest sain 12 keskmisest veidi suuremat muffinit.

  • 2 muna
  • 1dl suhkrut
  • 50g sulatatud võid
  • 150g hapukoort
  • 2,5dl jahu
  • 1tl vanillisuhkrut
  • 1tl küpsetuspulbrit
  • 1tl kaneeli
  • 200g pirni
  • 150g rabarberit
Munad vahustada suhkruga kogevaks vahuks, lisada jahtunud sulavõi, hapukoor ning eelnevalt segatud kuivained (jahu, vanillisuhkur, kaneel ja küpsetuspulber). Pirnid ja rabarberid lõigata kuubikuteks ning segada taignale. Asetada taigen muffinivormidesse ja küpsetada 180 kraadi juures ca 20-25 minutit.

14. Jun 2011 - Posted by | Muffinid, Pirn, Rabarber

Kommentaare veel pole.

Lisa kommentaar

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Muuda )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Muuda )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Muuda )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Muuda )

Connecting to %s

%d bloggers like this: