Kokkamine

Banaanipannkoogid

Imehead õhulised ja suussulavad veidi paksemapoolsed pannkoogid. 

  • 2 küpset banaani
  • 2 muna
  • 1spl suhkrut
  • 1tl vanillisuhkrut
  • 40g jahu
  • 100g hapukoort
  • näpuotsatäis soola
  • näpuotsatäis kardemoni
  • 2spl õli taignasse
  • praadimiseks õli

Purustada kahvliga küpsed banaanid. Lüüa kausis munad lahti, maitsestada suhkru ja vanillisuhkruga, lisada taignasse ülejäänud koostisosad ja segada läbi. Küpsetada veidi paksemapoolsed väikesed pannkoogid.

Advertisements

9. jaan. 2011 Posted by | Banaan, Pannkoogid | Lisa kommentaar

Kamapannkoogid

Kamamaitselised õhukesed pannkoogid. 

  • 2dl piima
  • 2 muna
  • 1dl kamajahu
  • 1-1,5dl nisujahu
  • 3tl suhkrut
  • 0,5tl soola
  • 2spl õli taignasse
  • veidi õli praadimiseks

Lüüa kausis munad lahti, lisada suhkur ja ülejäänud koostisosad. Lasta taignal kümmekond minutit seista ja küpsetada õhukesed ülepannikoogid. Praadimisel kasutada võimalikult vähe õli.

9. jaan. 2011 Posted by | Pannkoogid | Lisa kommentaar