Kokkamine

Vürtsikas sealiha ingveriga

Mõnusalt vürtsine ja ingverine sealiha.

  • ca 600g sealihaviile
  • 2 küüslauguküünt
  • 1 sibul
  • 1spl worcestershire kastet
  • 1tl sinepit
  • 0,5-1tl riivitud ingverit
  • 1spl sweet chilli kastet
  • 1spl sidrunimahla
  • soola
  • pipart
  • 3dl puljongit

Lõigata lihaviilud veel pooleks ja tampida lihahaamriga kergelt. Praadida liha kuumal pannil õlis mõlemalt poolt kuldpruuniks. Praadida ka sibul ja asetada koos lihaga pannile.

Segada kokku puljong koos kõigi maitseainetega ja lisada lihale ning hautada tasasel tulel kuni valmimiseni.

26. Nov 2010 - Posted by | Sealiha

Kommentaare veel pole.

Lisa kommentaar

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Muuda )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Muuda )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Muuda )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Muuda )

Connecting to %s

%d bloggers like this: