Kokkamine

Mesine õunakook

Põhi:

  • 100g võid
  • 5dl jahu
  • veidi soola
  • 0,5dl külma vett

Kate:

  • 3 hapukat õuna
  • 0,5dl suhkrut (kasutasin demerarat ja tavalist valget segamini)
  • 4spl vedelat mett

Segada sool ja jahu omavahel ning näppida juurde pehme või, segada purutaoliseks taignaks, lisada vähehaaval külm vesi ning sõtkuda tihkeks taignapalliks, asetada pall 1h külmkappi.

Katta taignaga ca. 25cm koogi- või pirukavorm, lõigata õunad sektoriteks ning laotada taignale. Õunad puistata üle suhkruga ning küpsetada 175 kraadi juures umbes 1h. Võtta kook ahjust, niristada üle meega. Serveerida soojalt või külmalt näiteks vaniljejäätisega.

Retsept: nami-nami.ee

8. Sep 2010 - Posted by | Õunad, Õunakoogid, Mesi

Kommentaare veel pole.

Lisa kommentaar

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Muuda )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Muuda )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Muuda )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Muuda )

Connecting to %s

%d bloggers like this: