Kokkamine

Banaanijäätis

Kuum suvepäev ja maitsev banaanijäätis, mis saaks veel parem olla.

Retsept võetud nami-namist.

  • 5 munakollast (kasutasin M suuruses mune)
  • 2,5 banaani
  • 1,2dl piima
  • 1dl suhkrut
  • 2dl rõõska koort 35%

Serveerimiseks:

  • kaneeli
  • banaanitükke

Segada potti munakollased, piim ja suhkur ning kuumutada tasasel tulel pidevalt segades paksenemiseni. Purustada banaanid, mina tegin seda kahvliga. Lisada banaanid muna-piimakastmele ning lasta täielikult jahtuda külmkapis. Vahustada rõõsk koor ning segada õrnalt kastme hulka. Valmistada jäätisemasinaga jäätis. Kui jäätise masinat ei ole, panna karbiga sügavkülma ning aegaajalt segada, kuni jäätis muutub kõvaks.

Serveerida banaanitükkide ja kaneeliga.

5. Jul 2010 - Posted by | Banaan, Jäätised

Kommentaare veel pole.

Lisa kommentaar

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Muuda )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Muuda )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Muuda )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Muuda )

Connecting to %s

%d bloggers like this: