Kokkamine

Maasika pannkoogitort

Retsept nami-namist, veidi kohandatud. Maitsev maasikane pannkoogitort.

Pannkoogid:

  • 5dl piima
  • 2,5dl nisujahu
  • 2 muna
  • veidi soola
  • 1tl soola
  • 1spl suhkrut

Täidis:

  • 4dl kohupiima
  • 2dl maitsestamata kohupiima
  • 800g maasikaid
  • 4tl vanillisuhkrut
  • 1-2spl suhkrut

Segada pannkoogi ained omavahel ning lasta 30 minutit paisuda. Küpsetada rasvata teflonpannil 8 ülepannikooki.

Täidise jaoks püreestada enamus marju saumiksriga (jätta peotäis marju kaunistuse jaoks). Segada omavahel kohupiim ja jogurt ning sinna juurde lisada pool kogust püreestatud maasikatest, lisada suhkur ja vanillisuhkur.

Asetada esimene pannkook koogialusele, sinna peale määri maasika toormoosi ning siis kohupiima-jogurtitäidist ning järgmine pannkook ning nii 8 pannkoogi jagu. Pealmisele pannkoogile asetada marjad.

1. Jul 2010 - Posted by | Kohupiim, Koogid, Maasikad, Pannkoogid

Kommentaare veel pole.

Lisa kommentaar

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Muuda )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Muuda )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Muuda )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Muuda )

Connecting to %s

%d bloggers like this: