Kokkamine

Kreeka salat

  • 0,5 pead jääkapsast
  • 0,5 pikka kurki
  • 2-3 tomatit
  • 1-2 punast sibulat
  • 10tk musti oliive
  • 250g fetajuustu
  • basiilikut

Kaste:

  • 1dl oliiõli
  • 0,3dl veiniäädikat
  • 3-4 küüslauguküünt
  • pipart
  • soola

Pesta jääkapsas, rebida tükkideks ning asetada kaussi kõige alumiseks kihiks. Tomatid lõigata õhukesteks sektoriteks ja kurk viilutada ning asetada jääkapsale. Sibul koorida ning lõigata ratasteks, asetada kurkidele ning tomatitele. Seejärel laotada salatile kuubikuteks lõigatud feta juust ning viilutatud oliivid. Segada kaste kokku ning kallata salatile, lasta veidi seista ning serveerida. Puistata üle kergelt hakitud basiilikuga või kaunistada lihtsalt basiilikulehtedega.

Advertisements

23. mai 2010 - Posted by | Juust, Salatid

Kommentaare veel pole.

Lisa kommentaar

Täida nõutavad väljad või kliki ikoonile, et sisse logida:

WordPress.com Logo

Sa kommenteerid kasutades oma WordPress.com kontot. Logi välja / Muuda )

Twitter picture

Sa kommenteerid kasutades oma Twitter kontot. Logi välja / Muuda )

Facebook photo

Sa kommenteerid kasutades oma Facebook kontot. Logi välja / Muuda )

Google+ photo

Sa kommenteerid kasutades oma Google+ kontot. Logi välja / Muuda )

Connecting to %s

%d bloggers like this: