Kokkamine

Rabarbri-nõgesemuffinid

12 muffinit:

  • 3 muna
  • 1dl suhkrut
  • 2dl nisujahu
  • 100g võid
  • 1tl küpsetuspulbrit
  • 1tl vanillisuhkrut
  • punt nõgeselehti (10-20 lehekest)
  • 2dl hakitud rabarbrit

Sulatada või ning lasta jahtuda. Võtta nõgeselehed, asetada sõelale ning kallata üle keeva veega, lasta nõrguda ning jahtuda.

Vahustada munad suhkruga tugevaks vahuks, segada juurde jahtunud või ning sõeluda juurde eelevalt segatud jahu, küpsetuspulber ja vanillisuhkur. Hakkida nõgesed ning segada koos rabarbriga munasegu hulka.

Asetada taigen muffinivormidesse ning küpsetada 225 kraadises ahjus u 15 minutit.

Täitsa mõnusad ja head muffinid!

Advertisements

20. mai 2010 - Posted by | Muffinid, Nõges, Rabarber

Kommentaare veel pole.

Lisa kommentaar

Täida nõutavad väljad või kliki ikoonile, et sisse logida:

WordPress.com Logo

Sa kommenteerid kasutades oma WordPress.com kontot. Logi välja / Muuda )

Twitter picture

Sa kommenteerid kasutades oma Twitter kontot. Logi välja / Muuda )

Facebook photo

Sa kommenteerid kasutades oma Facebook kontot. Logi välja / Muuda )

Google+ photo

Sa kommenteerid kasutades oma Google+ kontot. Logi välja / Muuda )

Connecting to %s

%d bloggers like this: