Kokkamine

Hautatud porgandid porru ja muskaadiga

  • 5-6 porgandit
  • 1 väiksem porru
  • 1spl võid
  • 1spl nisujahu
  • 2dl rõõska koort 10%
  • 2dl vett
  • 0,25tl riivitud muskaatpähklit
  • soola
  • pipart

Porgandid ja porru lõigata ribadeks. Kuumutada potis või, praadida selles porgand ja porru, lisada nisujahu ning rõõsk koor ja vesi. Hautada tasaselt tulel u. 10 minutit. Maitsestada soola, pipra ja muskaadiga

Advertisements

25. apr. 2010 Posted by | Hautised | Lisa kommentaar

Rosmariini-küüslaugukartulid

  • u. 800g kartuleid
  • 2spl oliivõli
  • 1 suur küüslauguküüs
  • 2spl hakitud rosmariini
  • soola
  • pipart

Koorida kartulid. Õli segada hakitud küüslauguga, maitsestada soola ja pipraga ning  poole rosmariiniga, määrida segu kartulitele, asetada ahjuplaadile ja puistata üle järelejäänud rosmariiniga. Küpsetada kartuleid ahjus 180 kraadi juures u. 1 tund.

Retsept nami-namist.

25. apr. 2010 Posted by | Kartul | 1 kommentaar