Kokkamine

Pasha (kuumutatud)

8’le inimesele.

  • 250g võid
  • 1kg kohupiima
  • 5 muna
  • 4dl suhkrut
  • 4dl hapukoort
  • 2tl vaniljesuhkrut
  • 1dl hakitud mandleid
  • 1dl rosinaid

Kaunistamiseks:

  • puuvilju, mandleid või komme

Potis sulatada või, lisada hulka kohupiim, hapukoor ja lahtiklopitud munad. Kuumutada segu põhjast pidevalt segades keemiseni ning tõsta pott tulelt. Lisada suhkur, vaniljesuhkur, hakitud mandlid ja rosinad. Segada kuni suhkur on sulanud. Valada saadud segu pashavormi või marliga kaetud sõelale ning jätta vähemalt üheks ööks külmkappi nõrguma. Kummutada vormist välja ja kaunistada.

4. Apr 2010 - Posted by | Kohupiim, Magustoidud

Kommentaare veel pole.

Lisa kommentaar

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Muuda )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Muuda )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Muuda )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Muuda )

Connecting to %s

%d bloggers like this: