Kokkamine

Moonimuffinid sidruniglasuuriga

12 tükki:

  • 70g võid
  • 2 muna
  • 2dl suhkrut
  • 70g hapukoort
  • 100g jahvatatud mandleid
  • 2dl nisujahu
  • 1,5tl küpsetuspulbrit
  • poole sidruni mahl
  • 1,5dl mooniseemneid

Glasuur:

  • 1dl tuhksuhkrut
  • 4spl sidrunimahla

Vahustada toasoe või suhkruga, lisada ükshaaval munad korralikult vahustades. Lisada hapukoor, segada ettevaatlikult läbi. Segada omavahel nisujahu, küpsetuspuber, mooniseemned ja jahvatatud mandlid, segada kuivained munasegusse, segada juurde ka sidrunimahl ning jaotada taigen muffinivormidesse. Küpsetada u. 20-25 min 180 kraadi juures, lasta jahtuda.

Glasuuri valmistamiseks vispeldada tuhksuhkru hulka sidrunimahl ning kasta muffinid glasuuri sisse.

Retsept siit.

17. Mar 2010 - Posted by | Mooniseemned, Muffinid

Kommentaare veel pole.

Lisa kommentaar

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Muuda )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Muuda )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Muuda )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Muuda )

Connecting to %s

%d bloggers like this: