Kokkamine

Šokolaadimuffinid

Et mitte lasta oma uuel muffinivormil tolmu koguda, tegin taas muffineid.

Kasutasin sama retsepti, mis eelmine kord, aga muutsin natuke koguseid ja komponente. Päris mõnusad said🙂.

  • 2 muna
  • 1,7dl suhkrut
  • 2,5dl nisujahu
  • 1tl küpsetuspulbrit
  • 2tl vaniljesuhkrut
  • 170g hapukoort (20%)
  • 60g võid
  • 1,5spl kakaod
  • 100g šokolaadi

Munad vahustada suhkruga kohevaks vahuks. Šokolaad lõigata tükkideks ja segada ülejäänud kuivainetega kokku. Munasegu segada jahtunud sulatatud võiga ja hapukoorega ning segada kuivainete hulka.

Katta muffinivorm taignaga ning küpsetada ahjus 225kraadi juures 15min.

Kogusest saab 12 muffinit.

27. Jan 2010 - Posted by | Muffinid, Šokolaad

3 kommentaari »

  1. mm….Päris head aga ma ei pannud hapukoort kuna ma arvan et siis ei tule head muffinid!

    kommentaar kirjutas ingrid | 15. Dec 2011 | Vasta

    • Minu arust on hapukoor muffinites väga vajalik🙂.

      kommentaar kirjutas kokkamine | 15. Dec 2011 | Vasta

  2. Tegin täpselt nende koguste järgi ja imehead tulid! Aitäh retsepti eest🙂 Kasutasin Kalevi tiramisu šokolaadi, andis mõnusa nüansi juurde.

    kommentaar kirjutas Eliise | 20. Jan 2012 | Vasta


Lisa kommentaar

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Muuda )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Muuda )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Muuda )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Muuda )

Connecting to %s

%d bloggers like this: