Kokkamine

Šokolaadimuffinid

Et mitte lasta oma uuel muffinivormil tolmu koguda, tegin taas muffineid.

Kasutasin sama retsepti, mis eelmine kord, aga muutsin natuke koguseid ja komponente. Päris mõnusad said :).

  • 2 muna
  • 1,7dl suhkrut
  • 2,5dl nisujahu
  • 1tl küpsetuspulbrit
  • 2tl vaniljesuhkrut
  • 170g hapukoort (20%)
  • 60g võid
  • 1,5spl kakaod
  • 100g šokolaadi

Munad vahustada suhkruga kohevaks vahuks. Šokolaad lõigata tükkideks ja segada ülejäänud kuivainetega kokku. Munasegu segada jahtunud sulatatud võiga ja hapukoorega ning segada kuivainete hulka.

Katta muffinivorm taignaga ning küpsetada ahjus 225kraadi juures 15min.

Kogusest saab 12 muffinit.

Advertisements

27. jaan. 2010 - Posted by | Muffinid, Šokolaad

3 kommentaari »

  1. mm….Päris head aga ma ei pannud hapukoort kuna ma arvan et siis ei tule head muffinid!

    Kommentaar kirjutas ingrid | 15. dets. 2011 | Vasta

    • Minu arust on hapukoor muffinites väga vajalik :).

      Kommentaar kirjutas kokkamine | 15. dets. 2011 | Vasta

  2. Tegin täpselt nende koguste järgi ja imehead tulid! Aitäh retsepti eest 🙂 Kasutasin Kalevi tiramisu šokolaadi, andis mõnusa nüansi juurde.

    Kommentaar kirjutas Eliise | 20. jaan. 2012 | Vasta


Lisa kommentaar

Täida nõutavad väljad või kliki ikoonile, et sisse logida:

WordPress.com Logo

Sa kommenteerid kasutades oma WordPress.com kontot. Logi välja / Muuda )

Twitter picture

Sa kommenteerid kasutades oma Twitter kontot. Logi välja / Muuda )

Facebook photo

Sa kommenteerid kasutades oma Facebook kontot. Logi välja / Muuda )

Google+ photo

Sa kommenteerid kasutades oma Google+ kontot. Logi välja / Muuda )

Connecting to %s

%d bloggers like this: