Kokkamine

Kohvi-toorjuustukook

Põhi:

  • 200g digestive küpsiseid
  • 70g võid
  • 0,5tl lahustuva kohvi pulbrit

Kate:

  • 300g toorjuustu
  • 250g hapukoort
  • 2 muna
  • 1,5dl suhkrut
  • 1tl vaniljsuhkrut
  • 60g šokolaadi
  • 4tl želatiini
  • 4spl vett
  • u.1dl kanget kohvi

Kaunistuseks:

  • u.40g šokolaadi

Küpsised purustada ja segada sulatatud või ja kohvipulbriga, saadud mass asetada koogivormi põhja (24cm). Panna želatiin külma vette paisuma. Segada omavahel toorjuust, hapukoor, lahtiklopitud muna, suhkur ja vaniljesuhkur, lisada hulka riivitud šokolaad ja kohv. Želatiin sulatada vesivannil ja lasta veidi jahtuda. Lisada želatiini hulka toorjuustu-hapukoore segu. Ning kallata segu koogivormi ning panna külmkappi tarduma soovitatavalt üleöö.

Kaunistada riivitud šokolaadiga.

9. Dec 2009 - Posted by | Koogid, Toorjuust, Šokolaad

Kommentaare veel pole.

Lisa kommentaar

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Muuda )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Muuda )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Muuda )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Muuda )

Connecting to %s

%d bloggers like this: