Kokkamine

Kohvi-toorjuustukook

Põhi:

  • 200g digestive küpsiseid
  • 70g võid
  • 0,5tl lahustuva kohvi pulbrit

Kate:

  • 300g toorjuustu
  • 250g hapukoort
  • 2 muna
  • 1,5dl suhkrut
  • 1tl vaniljsuhkrut
  • 60g šokolaadi
  • 4tl želatiini
  • 4spl vett
  • u.1dl kanget kohvi

Kaunistuseks:

  • u.40g šokolaadi

Küpsised purustada ja segada sulatatud või ja kohvipulbriga, saadud mass asetada koogivormi põhja (24cm). Panna želatiin külma vette paisuma. Segada omavahel toorjuust, hapukoor, lahtiklopitud muna, suhkur ja vaniljesuhkur, lisada hulka riivitud šokolaad ja kohv. Želatiin sulatada vesivannil ja lasta veidi jahtuda. Lisada želatiini hulka toorjuustu-hapukoore segu. Ning kallata segu koogivormi ning panna külmkappi tarduma soovitatavalt üleöö.

Kaunistada riivitud šokolaadiga.

Advertisements

9. dets. 2009 - Posted by | Koogid, Toorjuust, Šokolaad

Kommentaare veel pole.

Lisa kommentaar

Täida nõutavad väljad või kliki ikoonile, et sisse logida:

WordPress.com Logo

Sa kommenteerid kasutades oma WordPress.com kontot. Logi välja / Muuda )

Twitter picture

Sa kommenteerid kasutades oma Twitter kontot. Logi välja / Muuda )

Facebook photo

Sa kommenteerid kasutades oma Facebook kontot. Logi välja / Muuda )

Google+ photo

Sa kommenteerid kasutades oma Google+ kontot. Logi välja / Muuda )

Connecting to %s

%d bloggers like this: