Kokkamine

Kotletid

  • 600 g segahakkliha DSC_0329
  • 1 dl riivsaia (või 3 kuivatatud saiaviilu)
  • 1-2 dl hapukoort
  • 1 sibul
  • 1 muna
  • 1 tl soola
  • 0,5 tl musta pipart

Panna riivsai kaussi vedeliku sisse umbes viieks minutiks ligunema. Hakkida sibul peeneks. Segada hakkliha, muna, sibul, riivsai (koos vedelikuga) ja maitseained kokku ja sõtkuda ühtlaseks massiks. Vormida kotletid ja praadida pannil.

Kotletid jäävad väga mõnusad ja mahlased. Sellest kogusest saab u. 12 kotletti.

Advertisements

31. okt. 2009 - Posted by | Hakkliha

Kommentaare veel pole.

Lisa kommentaar

Täida nõutavad väljad või kliki ikoonile, et sisse logida:

WordPress.com Logo

Sa kommenteerid kasutades oma WordPress.com kontot. Logi välja / Muuda )

Twitter picture

Sa kommenteerid kasutades oma Twitter kontot. Logi välja / Muuda )

Facebook photo

Sa kommenteerid kasutades oma Facebook kontot. Logi välja / Muuda )

Google+ photo

Sa kommenteerid kasutades oma Google+ kontot. Logi välja / Muuda )

Connecting to %s

%d bloggers like this: