Kokkamine

Kotletid

  • 600 g segahakkliha DSC_0329
  • 1 dl riivsaia (või 3 kuivatatud saiaviilu)
  • 1-2 dl hapukoort
  • 1 sibul
  • 1 muna
  • 1 tl soola
  • 0,5 tl musta pipart

Panna riivsai kaussi vedeliku sisse umbes viieks minutiks ligunema. Hakkida sibul peeneks. Segada hakkliha, muna, sibul, riivsai (koos vedelikuga) ja maitseained kokku ja sõtkuda ühtlaseks massiks. Vormida kotletid ja praadida pannil.

Kotletid jäävad väga mõnusad ja mahlased. Sellest kogusest saab u. 12 kotletti.

31. Oct 2009 - Posted by | Hakkliha

Kommentaare veel pole.

Lisa kommentaar

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Muuda )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Muuda )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Muuda )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Muuda )

Connecting to %s

%d bloggers like this: