Kokkamine

Paneeritud sealiha

  • 400g kaelakarbonaadiDSC_0034
  • 1 muna
  • riivsai
  • sool/pipar
  • õli

Liha lõigata 100g tükkideks ning anda lihahaamriga sobiv kuju ning paksus. Munad lüüa supitaldrikule lahti ja lisada sinna veidike vett ning sool ja pipar, teisele taldrikule panna riivsai. Liha kasta munasegusse ja siis suruda riivsaia sisse, peaks olema kenasti riivsaiaga kaetud ning siis asetada liha kuumale pannile. Praadida mõlemalt poolt 2min, kui liha on piisavalt õhukeseks tambitud ei pea ahju panema enam, kui aga ei ole päris valmis veel, panna veel veidikeseks ahju.

12. Sep 2009 - Posted by | Sealiha

Kommentaare veel pole.

Lisa kommentaar

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Muuda )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Muuda )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Muuda )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Muuda )

Connecting to %s

%d bloggers like this: