Kokkamine

Suvine kapsasalat

  • 0,5 peakapsastIMG_3832
  • 1 suur kurk
  • 2 paprikat
  • 3 tomatit
  • Soola
  • Pipart
  • 1tl Sidrunimahla
  • 1tl Äädikat

Kapsas, kurk ja paprika lõigata õhukesteks ribadeks ning tomatid sektoriteks.Köögiviljad segada ja maitsestada soola, pipra, sidrunimahla ja äädikaga.

25. juuli 2009 Posted by | Salatid | Lisa kommentaar

Lillkapsasalat

  • 1 lillkapsasIMG_3828
  • 1 porrulauk
  • 3 porgandit
  • Musta pipart
  • Soola
  • Sidrunimahla
  • Õli

Lillkapsas pesta hoolikalt ja õisikud eraldada. Lillkapsaõisikuid aurutada, lidades veidike soola. Porru tükeldada, porgand riivida jämedal riivil. Segadasalat kokku.

25. juuli 2009 Posted by | Salatid | 1 kommentaar