Kokkamine

Virsiku kohupiimakook

IMG_1764Põhi:

  • 125 g võid
  • 1 dl suhkrut
  • 1 muna
  • 3 dl jahu
  • 1 tl küpsetuspulbrit

Täidis:

  • 800g virsikukompotti
  • 400g kohupiima
  • 250g hapukoort
  • 1 dl suhkrut
  • 2 muna
  • 2 spl tärklist

Vahustada toasoe või ja suhkur. Lisada muna ja jahu küpsetuspulberiga segatult. Asetada taigen 26 cm läbimõõduga vormi põhjale ja äärtele. Küpsetada 200 C juures 10 minutit. Siis laduda virsikud põhjale. Vahustada munad suhkruga, lisada kohupiim ja hapukoor ning kõige lõpuks tärklis. Valada segu virsikutele ja küpseta veel 30 minutit.

24. Jul 2009 - Posted by | Kohupiim, Kohupiimakoogid, Virsikud

Kommentaare veel pole.

Lisa kommentaar

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Muuda )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Muuda )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Muuda )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Muuda )

Connecting to %s

%d bloggers like this: