Kokkamine

Toorjuustukook

  • 3 muna
  • 180g suhkur
  • 10g jahu
  • 300g mascarpone
  • 20g brändi
  • 500g hapukoor

Põhi:

  • 50g sulatatud või
  • 17 küpsist

Kaunistamine:

  • Maasika toormoos

Põhja jaoks küpsised purustada ja lisada või. Mass panna kooguvormi põhja ja suruda kinni.
Segada kokku muna, suhkur, jahu, mascarpone, hapukoor ja brändi, mass valada kooguvormi. Küpsetada ahjus 180 kraadi juures u. 20min. Pealt peab olema kuldpruun. Mitte liiga kaua küpsetada, muidu muutub kook muredaks. Kook serveerida külmal koos maasika toormoosiga (ka vaarika toormoos sobib väga hästi). Lisan ka pildi kui seda järgmine kord valmistan.

24. Jul 2009 - Posted by | Koogid, Toorjuust

Kommentaare veel pole.

Lisa kommentaar

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Muuda )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Muuda )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Muuda )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Muuda )

Connecting to %s

%d bloggers like this: