Kokkamine

Rabarberikook

Jätkuvalt rabarberikookide lainel. Sellel korral tegin koogiks kreemise ja kergelt hapuka hapukoorega rabarberikoogi, tulemus maitses väga hästi!

Põhi:

  • 200g võid
  • 1dl suhkrut
  • 1 muna
  • 4,5dl jahu
  • 0,5tl soola
  • 1tl küpsetuspulbrit
Täidis:
  • 650g hapukoort
  • 3 muna
  • 1dl suhkrut
  • 1tl vanillisuhkrut
  • ca 450g rabarberit
  • pruuni suhkrut
Pehme või segada suhkruga, lisada juurde muna, jahu, sool ja küpsetuspulber. Sõtkuda taignapalliks ja asetada pooleks tunniks külmkappi.
Munad kloppida lahti ja segada juurde suhkur, hapukoor ja vanillisuhkur. Rabarberid lõigata tükkideks. Taigen rullida ahjuplaadile, kallata taignale hapukooresegu ning laotada peale rabarberid. Puistata kook suhkruga üle ning küpsetada 200 kraadi juures ca 30 minutit. Lasta vormis jahtuda.
About these ads

27. mai 2011 - Posted by | Koogid, Rabarber

Kommentaare veel pole.

Lisa kommentaar

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Muuda )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Muuda )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Muuda )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Muuda )

Connecting to %s

Follow

Get every new post delivered to your Inbox.

Join 72 other followers

%d bloggers like this: